Matlagningskurs

Sommar eller vår? Vilken tur jag har som får två av denna årstid i år! Först får jag våren i Shanghai, sedan får jag vår en gång till i Sverige. Hoppas båda blir lika fina. Den vita magnolian kommer först, sedan den rosa, jag gillar bäst den rosa. Går det att ha ett sådant träd hemma? Vet inte var det skulle kunna stå, det behöver nog ett skyddat soligt läge?
 
 
Vi tog en promenad till Jingan Park idag, Caroline och jag....Min stora dotter är här på besök!!!
 
 
Det hänger kött på tork, för mig känns det som om köttet blir dåligt av att hänga så? På vår lilla gata utanför compoundet hänger kött, tvätt, täcken och fåglar i burar...då är det vår! Vårtecken ser olika ut på olika platser runt om i världen....
 
 
Var på matlagningskurs i veckan, hade hoppats på att få lära mig göra dumplings.....fick jag inte!  Kockarna hade gjort dumplings innan som vi fick smaka på, hur man gör dem är förhöljt i dunkel....Får nog lära mig själv, denna ädla konst. Hoppas vi inte använde kött som hängt på gatan?
Vi var två lag som skulle laga åtta rätter, jag och fick hjälpa kocken att laga Kung pao chicken, jätttegott! godaste rätten enligt mig....
 
 
På kockmössan står det "god mat" på kinesiska, hao chi, namnet på vårt lag.
Försökte få in en bild på min Kung pao chicken nedan gick inte, ni får hålla till godo med dessa bilder idag.
Bara tre veckor kvar till hemfärd.....hjälp!!!
 
 
 
 
 
 

Kommentarer

  • Susanne
  • 2015-03-29

Hej! Visst kan man ha magnoliaträd i Härryda!
Verkar riktigt gott med kycklingrätten! mums!

Vi kollar på " Äntligen hemma" (!) med Martin Timell och nu söndag eftermiddag Eurosport-TV: cykling Katalonien runt följt av uppvisningsåkning från VM i konståkning i ...Shanghai, ! Från en fin is-arena med 18000 åskådare. Väldigt unga åkare! Nu kommer HengPeng o HaoChang i paråkning! Fint!
Kramar!

Svar: Merzedes Benz arena...kanske skulle man gått dit? men att gå in i en kall isarena när det är sol o sommar? Det blev inte så...och det känns rätt! har ni bra i katalonien?
Ann-Sofie Corneliusson

  • Catarina G
  • 2015-03-29

Hej! Som Susanne skriver det går bra med magnolia, men de vill nog ha lä och sol tror jag, du får kolla med plantskolan. Våren är en härlig tid fast här har vi haft baklag med snö i torsdags. En långtradare kanade och höll på att falla från Ödsmålsbron. Ser bra ut det där med matlagningskurs, tips och recept mottages med glädje! Tiden går fort,för ett år sedan var vi hos er, snart är ni hemma igen! Kram C

Svar: Kanske kan vi bjuda på en kinesisk kväll?! Kung pao chicken blir huvudrätten!
Ann-Sofie Corneliusson

  • Margareta Kagebo Dahlgren
  • 2015-03-31

Så roligt att du fick göra kinesisk mat på kursen men synd som du sa att ni inte fick lära er göra dumplings. Kanske hemligt för alla som inte är Kineser? Gott lät det i alla fall det ni gjorde. Kram Maggan

Skriv en kommentar








Tema Dialog gjort av Mimmi Thorneus